gratin de pommes de terre au maroilles

• 8 pommes de terre
• 20 cl de crème fraîche
• 1 poivron rouge
• cumin
• 6 knacks
• 1 maroilles de 200 g

Préparation

1. 1

   faire cuire les pommes de terre en robe des champs.

2. 2

   pendant ce temps, couper le poivron en fines lamelles, le maroilles en tranches et les knacks en rondelles.

3. 3

   une fois les pommes de terre cuites, les éplucher, les couper en morceaux et les ranger dans un plat allant au four.

4. 4

   ajouter la crème fraîche, le poivron et les knacks. mélanger délicatement, puis disposer les tranches de maroilles sur le dessus et saupoudrer d'un peu de cumin.

5. 5

   enfourner à 180°c (th 6) pendant 20 min, et terminer éventuellement par 5 min de grill.