gratin de pommes de terre au corned beef

• 1 kg de pomme de terre
• 20 cl de crème fraîche
• 3 gousses d'ail
• 1 bouquet de persil
• 70 g de gruyère râpé
• beurre
• poivre
• sel
• 1 boîte de corned beef

Préparation

1. 1

   cuisez les pommes de terre à l'eau salée. pelez-les et coupez-les en rondelles de 4 à 5 mm environ.

2. 2

   dans un saladier mélangez le corned beef émietté, la crème, l'ail et le persil hachés. salez, poivrez.

3. 3

   préchauffez le four à 180°c (thermostat 6).

4. 4

   dans un plat à gratin beurré, disposez en couche les rondelles de pommes de terre, du mélange corned beef et ainsi de suite. finissez par des rondelles de pommes de terres.

5. 5

   saupoudrez de gruyère râpé et de noix de beurre.

6. 6

   enfournez four chaud pendant 30 min (le dessus doit être bien doré.)