gratin de penne au gorgonzola

• 300 g de lardons
• poivre
• 500 g de penne
• 200 g de gorgonzola

Préparation

1. 1

   cuire les penne selon le temps de cuisson du fabricant.

2. 2

   préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7).

3. 3

   faire revenir les lardons dans une grande casserole sans matière grasse.

4. 4

   egouter les pâtes et les mettre 3 min à feu vif dans la casserole avec les lardons, en ne cessant pas de remuer.

5. 5

   mettre cette préparation dans un plat à gratin.

6. 6

   couper le gorgonzola en tranches et en mettre sur toute la surface des pâtes et des lardons.

7. 7

   mettre au four, environ 10-15 minutes.