gratin de pâtes à la fourme d'ambert

• 2 poignées de gruyère râpé
• poivre
• sel
• 400 g de torsades ou autre
• 150 g de fourme d'ambert
• 40 cl de crème liquide

Préparation

1. 1

   faire cuire vos pâtes en fonction des indications se trouvant sur le paquet de façon à ce qu'elles soient "al dente".

2. 2

   pendant ce temps émietter la fourme d'ambert dans une casserole, ajouter la crème liquide et faire fondre sur feu vif. assaisonner.

3. 3

   egoutter les pâtes et les répartir dans un plat à gratin, recouvrir de sauce au fromage.

4. 4

   disposer le gruyère râpé sur le dessus de votre gratin et enfourner pendant 20 mn à température moyenne.

5. 5

   finir en position grill pour gratiner.