gratin de moules persillées

Préparation4 étapes

1. 1

   dans un plat allant au four, répandre l'huile d'olive, puis disposer les moules décongelées de la veille et essorées.

2. 2

   mixer ou hacher finement l'ail et le persil en même temps et les rajouter aux moules, puis verser le vin. mélanger le tout délicatement.

3. 3

   disposer dessus le beurre en lamelles, sel et poivre.

4. 4

   cuire 30 mn au four préchauffé à thermostat 6 (180°c) et remuer 2 à 3 fois en cours de cuisson.