gratin de courgettes au thon à la tomate

• 4 courgettes
• 1 boîte de concentré de tomates (150 g)
• fromage râpé
• poivre
• sel
• herbes de provence
• 1 grosse boîte de thon (160 g)
• 20 cl de crème allégée

Préparation

1. 1

   éplucher et couper les courgettes en rondelles.

2. 2

   dans un bol, mélanger la crème liquide, le concentré de tomates, le sel, le poivre et les herbes de provence.

3. 3

   dans un plat à gratin, superposer une couche de courgettes, du thon émietté, la sauce, jusqu'à arriver en haut du plat.

4. 4

   parsemer de fromage râpé.

5. 5

   mettre au four, thermostat 5 (150°c) le temps que les courgettes cuisent, soit environ 30 min, à surveiller.