gratin de courgettes au saumon fumé

Name: gratin de courgettes au saumon fumé
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg de courgette; gruyère râpé; poivre; 200 g de saumon fumé; 1 brique de crème fraîche légére; 2 oeufs

Proposée par arnaud_56

Temps: 15 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 4.6 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation9 étapes

1
faire cuire à la vapeur 5 min les courgettes préalablement coupées en morceaux.
2
bien les égoutter.
3
les écraser grossièrement.
4
disposer la moitié des courgettes dans un plat à gratin.
5
les recouvrir des tranches de saumon fumé.
6
mettre le reste des courgettes sur le saumon.
7
battre les 2 oeufs, rajouter la crème fraîche et le poivre.
8
verser ce mélange sur le gratin.
9
saupoudrer de gruyère râpé et mettre au four à 210°c (thermostat 7) pendant environ 30 min.

À propos

courgette, gruyère râpé, poivre, saumon fumé, brique, oeuf