gratin de courgettes au jambon facile

• 450 g de courgette
• 1 tablette de bouillon de boeuf
• 1/2 gousse d'ail
• de basilic
• 1/2 c.à.s d'huile d'olive
• 15 g de parmesan râpé
• poivre
• sel
• 90 g de jambon découenné et dégraissé

Préparation

1. 1

   lavez les courgettes, coupez-les en rondelles. faites-les cuire 5 mn à l'eau bouillante additionnée de la tablette de bouillon. egouttez et réservez un peu de bouillon.

2. 2

   coupez le jambon en petites lanières. hachez finement l' ail et ciselez le basilic.

3. 3

   disposez une couche de courgettes dans un petit plat à four, parsemez d' ail et de basilic, répartissez les lanières de jambon, salez, poivrez, recommencez jusqu' à épuisement des ingrédients.

4. 4

   arrosez avec l' huile d' olive en filet, mouillez avec 6 cuillères à soupe de bouillon de cuisson, parsemez de parmesan et faites gratiner 10 mn au four.

5. 5

   servez aussitôt.