gratin de courgette au gorgozola simple

• 6 courgettes
• 20 cl de crème fraîche
• 1 verre de lait
• 250 g de gorgonzola
• 50 g de gruyère

Préparation

1. 1

   nettoyer et découper les courgettes en lamelles. les faire cuire dans l'eau chaude durant 2 minutes puis les étaler dans 6 petits ramequins une fois bien égouttées.

2. 2

   préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).

3. 3

   dans une casserole, chauffer la crème fraiche pour y faire fondre le gorgonzola. ajouter à la fin et lentement le lait. verser sur les courgettes.

4. 4

   parsemer de gruyère. enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson.