gratin brocolis chou-fleur lardons

• 5 pommes de terre
• 2 cubes de bouillon de légumes
• 1 barquette de lardons
• 4 oignons selon le goût
• gruyère râpé
• poivre
• sel
• 500 g de brocoli
• 500 g de chou-fleur
• 2 briques de crème fraîche

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 200°c (thermsotat 6-7).

2. 2

   faire cuire les pommes de terre (en dés), les brocolis et le chou-fleur dans une marmite avec les deux bouillons de légumes.

3. 3

   dès que c'est cuit, les égoutter, les réserver.

4. 4

   dans une sauteuse, faire revenir les lardons (pas trop) puis ajouter les oignons émincés.

5. 5

   faire fondre mais non dorer. ajouter la crème fraiche, laisser prendre le goût. saler, poivrer.

6. 6

   dans la marmite qui a servi à faire cuire les choux (histoire d'économiser la vaisselle), verser tous les ingrédients, bien mélanger.

7. 7

   mettre dans un plat à gratin et faire dorer au four à 200°c (thermsotat 6-7).