gratin aux haricots blancs et viande hachée

• 350 g de viande hachée
• 200 g de lardons
• 200 g de champignon
• 1 oignon
• purée (maison ou mousseline)
• curry
• muscade moulue
• sel
• poivre
• 1 grande boîte de haricot blancs à la tomate
• chapelure

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 200°c.

2. 2

   emincer l'oignon et les champignons.

3. 3

   dans une sauteuse, faire revenir les lardons sans matière grasse.

4. 4

   réservez-les, puis faire revenir la viande hachée.

5. 5

   ajouter poivre, sel, curry et muscade selon vos goûts.

6. 6

   ajouter l'oignon et les champignons.

7. 7

   laissez mijoter environ 10 mn.

8. 8

   ensuite ajouter les haricots blancs.

9. 9

   rajouter les lardons et bien mélanger l'ensemble.

10. 10

    mettre le tout dans un plat beurré allant au four.

11. 11

    préparer la purée et couvrir le plat avec.

12. 12

    saupoudrer de chapelure et mettre à four 200°c pendant 20 à 30 mn.