gourmandise de dinde

Préparation10 étapes

1. 1

   préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7).

2. 2

   dans un bol, casser l'œuf et le battre énergiquement avec la crème fleurette.

3. 3

   saler, poivrer et ajouter le gruyère râpé. bien mélanger.

4. 4

   dans une poêle beurré, faire dorer les escalopes (les 2 faces), mais sans les cuire, il faut juste les colorer.

5. 5

   les retirer et les mettre dans un plat à gratin.

6. 6

   les assaisonner, et recouvrir chaque escalope avec 1/2 tranche de jambon fumé.

7. 7

   recouvrir le tout avec la préparation œuf-crème-gruyère.

8. 8

   faire cuire à four chaud pendant 10 min.

9. 9

   gratiner pendant 5 min (sur position grill du four ou 250°c).

10. 10

    c'est prêt !