goulash au cooking chef

Préparation4 étapes

1. 1

   coupez la viande en gros cubes. pelez et pressez l’ail.

2. 2

   pelez et émincez l’oignon dans le bol multifonction installé sur la sortie intermédiaire / disque à émincer gros / vit. 3 / 10 sec.

3. 3

   faites dorer la viande, l’ail et le beurre dans la cuve de votre cooking chef avec l'outil mélangeur / 4 min / 110 °c / vit. 2.

4. 4

   saupoudrez de paprika, de graines de cumin, de marjolaine, émiettez le cube de bouillon et recouvrez d’eau. faites mijoter très longuement avec l'outil mélangeur / 120 min / 90 °c / vit. 3. si vous le souhaitez, ajoutez 1 heure supplémentaire au temps de cuisson.