gosette (chausson) aux pommes

• 3 pommes
• sucre fin
• eau
• 1 pâte feuilletée
• 1 jaune d'oeuf

Préparation

1. 1

   préchauffez le four à 200°c.

2. 2

   epluchez les pommes et coupez-les en morceaux.

3. 3

   les mettre dans une casserole avec le sucre et faire cuire jusqu'à l'obtention d'une compote.

4. 4

   coupez le disque de pâte feuilletée en 4 . piquez avec une fourchette.

5. 5

   enduire les bords avec un peu d'eau.

6. 6

   mettre la compote au milieu de la pâte et la refermer pour former un chausson.

7. 7

   dorez le chausson avec du jaune d'oeuf.

8. 8

   enfourner et cuire pendant +/- 20 mn à four chaud (ce doit être bien doré).

9. 9

   laissez refroidir sur une grille.