glace à la rhubarbe

• 250 g de sucre glace
• 150 g de crème fraîche
• 100 g de fromage blanc
• 500 g de fruits passés au moulin à légumes ou au mixer

Préparation

1. 1

   mettre le sucre glace sur les fruits avant de les passer au mixer, c'est plus facile.

2. 2

   ajouter la crème, puis le fromage blanc et repasser au mixer pour bien mélanger.

3. 3

   mettre au freezer pendant 12 heures.