gigot d'agneau à ma façon

• 2 oignons
• 2 tomates
• 2 poivrons
• 1 bouillon
• 2 c.à.s de moutarde
• poivre
• sel
• 1 gigot d'agneau
• 2 cl de viandox ou autre

Préparation

1. 1

   mettre le gigot dans un plat à four, éplucher 1 oignon, y mettre le bouillon cube et le viandox, le sel et le poivre.

2. 2

   ajouter de l'eau, faire attention et ajouter de l'eau si nécessaire, faire cuire environ 1h30 comme ça...

3. 3

   dans un saladier, laver et couper les tomates, poivrons et l'oignon restant, ajouter la moutarde.

4. 4

   apràs les 1h30 passées, ajouter la préparation et laisser finir la cuisson en arrosant de temps en temps...

5. 5

   couper le gigot, le mettre dans un plat et servir.

6. 6

   vous pouvez aussi l'accompagner de pommes de terre et de flageolets cuits dans la sauce quand le gigot a fini sa cuisson.

7. 7

   un vrai délice....