gaufrettes du nouvel an

• 250 g de beurre
• 500 g de farine
• 500 g de cassonade (sucre vergeoise)
• 1 verre d'eau
• 1 verre de rhum (facultatif, mais c'est meilleur)
• 4 oeufs

Préparation

1. 1

   faire fondre à feu doux, le beurre avec la cassonade et l'eau.

2. 2

   une fois fondu, ajouter la farine et les oeufs, petit à petit.

3. 3

   et ensuite, le verre de rhum... et voilà, la pâte est prête!

4. 4

   ensuite, préparer le gaufrier. mettre les plaques, pour faire des gaufrettes et c'est parti!!