gaufres végétariennes (sans lait, ni crème, ni beurre)

• 50 g d'huile d'olive
• 50 g d'huile de tournesol
• 1 pincée de sel
• 3 gouttes d'huile essentielle de petit grain (à défaut 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger)
• 3 gouttes d'huile essentielle de vanille (à défaut de l'extrait de vanille)
• 400 g de farine semi complète
• 33 cl de lait d'amande
• 2 oeufs
• 60 g de sucre complet

Préparation

1. 1

   mélanger délicatement tous les ingrédients et laisser reposer 1 heure avant de cuire en gaufrière.

2. 2

   convient aux intolérants aux protéines de lait de vache.

3. 3

   déguster saupoudrées de sucre glace !