gâteaux allemands de celia

• 200 g de sucre
• 100 g de chocolat noir
• 75 g de raisins secs
• 175 g de noisettes
• 300 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• citron
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   casser la tablette de chocolat en petits morceaux (marteau!).

2. 2

   broyer les noisettes en morceaux épais (re-marteau!).

3. 3

   mélanger le sucre et les 3 oeufs jusqu'à obtenir un ruban. ajouter au mélange le chocolat, les raisins et les noisettes et mélanger.

4. 4

   ajouter petit à petit la farine et la levure. partager la pâte en 4 et former 4 ovales.

5. 5

   faire cuire au four à 200°c (thermostat 6-7) pendant 20 min.

6. 6

   ajouter dès la sortie du four les 75g de sucre mélangés au jus de citron.