gateau sans oeuf allégé

• 200 g de farine
• 1 pincée de sel
• 100 g de sucre
• 150 ml de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 125 g de beurre allégé

Préparation

1. 1

   pour commencer préchauffez votre four à 200°c (thermostat 6/7).

2. 2

   mélangez les ingrédients un par un dans l'ordre de la liste ci-dessus. au moment d’incorporer le beurre allégé, mettez le dans un bol et faites le fondre au four micro-ondes pendant 1 min.

3. 3

   versez la préparation dans un moule à manquer.

4. 4

   vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du gâteau. si celle-ci ressort sèche, le gâteau est cuit.

5. 5

   au moment de le servir, vous pouvez l'accompagner avec une boule de glace à la vanille.