gâteau rapide à la noix de coco nappé de chocolat

• 75 g de noix de coco rapée
• 75 g de farine
• 3 c.à.s de sucre
• 80 ml de lait
• 100 g de chocolat
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   mélanger la noix de coco et le sucre. ajouter les œufs et mélanger bien.

2. 2

   ajouter la farine et le lait. mélanger bien le tout.

3. 3

   faire cuire 15 min à 200°c (thermostat 6-7).

4. 4

   faire fondre le chocolat.

5. 5

   napper le gâteau de chocolat, de préférence avant de démouler.

6. 6

   conserver au frais jusqu'au moment de servir, mais attention à qu'il ne soit pas trop froid !