gâteau minute aux fruits de mamie yvette

• 10 c.à.s de farine
• 6 c.à.s de sucre
• 6 c.à.s de lait
• 4 c.à.s d'huile
• 1/2 paquet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 50 g de beurre fondu
• 4 c.à.s de sucre en poudre
• 2 oeufs
• fruits de saison en menus morceaux ou fruits au sirop bien égouttés
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.

2. 2

   verser dans une tourtière beurrée.

3. 3

   ajouter les fruits en morceaux.

4. 4

   cuire 20 mn à th 200°c .

5. 5

   pendant ce temps, préparer le glacage :

6. 6

   mélanger beurre, oeuf et sucre. quand le gâteau est cuit, verser le glacage dessus et bien l'étaler. remettre le gâteau au four 5 mn pour dorer.

7. 7

   le gâteau doit être bien gonflé et d'une belle couleur mordorée !