gâteau-miettes aux pommes

• 350 g de farine + 3/4 d'un paquet de levure chimique
• 100 g de beurre
• 150 g de sucre
• 1 paquet de sucre vanillé
• 500 g de pomme râpées
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   mélanger (à la main ou au batteur) tous les ingrédients (sauf les pommes) jusqu'à l'obtention de «miettes».

2. 2

   en étaler la moitié à la main dans un moule à tarte préalablement beurré, y répartir les pommes râpées. recouvrir avec le reste des miettes.

3. 3

   faire cuire à four moyen (thermostat 7-210°c) pendant 45 min.

4. 4

   démouler, et lorsque la tarte est refroidie, saupoudrer de sucre glace.