gâteau léger framboise, eau de rose

• 200 g de farine
• 50 g de maïzena
• 90 g de sucre
• 1 yaourt
• 3 c.à.s d'eau de rose
• 1 sachet de levure chimique
• 1 c.à.c de sel
• 2 oeufs
• 150 g de framboises

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 170°c.

2. 2

   dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.

3. 3

   ajouter le yaourt et fouetter afin d'obtenir une texture lisse.

4. 4

   incorporer la farine tamisée en 3 fois, la levure, la maïzena tamisée aussi et le sel.

5. 5

   mélanger à la préparation l'eau de rose puis les framboises.

6. 6

   enfourner à 170°c pour environ 50 minutes.