gâteau-goûter sans lactose

• 350 g de farine
• 250 g de sucre
• 1 c.à.c de levure
• 15 cl d'huile
• 3 oeufs
• 15 cl de lait d'amande

Préparation

1. 1

   battre le sucre et les œufs en un mélange crémeux.

2. 2

   ajouter 100 g de farine et la levure et mélanger.

3. 3

   ajouter le reste de la farine et mélanger.

4. 4

   lisser avec l'huile.

5. 5

   ajouter le lait de votre choix et mélanger pour obtenir une pâte lisse et légère.

6. 6

   enfourner pendant 45 min à 180°c (thermostat 6).

7. 7

   déguster, c'est un gâteau moelleux.