gateau fondant noisette et citron ( ou clémentine )

• 100 g de sucre blanc
• 1/2 verre de jus de citron (ou de clémentine)
• extrait de vanille
• 50 g de farine
• 4 oeufs
• 150 g de vergeoise brune
• 200 g de poudre de noisette

Préparation

1. 1

   battre les jaunes d’œufs avec les deux sortes de sucre.

2. 2

   ajouter l'extrait de vanille, la farine, la poudre de noisette, le jus de citron, puis ensuite, battre les blancs en neige.

3. 3

   incorporer les blancs en neige à la préparation et faire cuire dans un moule à cake, a feu moyen (thermostat 5/150°c) pendant 1 heure.