gâteau façon stracciatella

• 1 tablette de chocolat pâtissier
• 100 g de beurre
• 100 g de farine
• 20 g de sucre
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   faire fondre le beurre au micro-ondes.

2. 2

   préchauffer le four th.6 (180°).

3. 3

   hacher grossiérement 3 barres de la tablette de chocolat.

4. 4

   faire fondre le reste de la tablette cassée en morceaux avec 2 cuilléres à soupe d'eau.

5. 5

   dans un saladier,mélanger le beurre fondu, les oeufs, la farine et le sucre.

6. 6

   séparer la pâte en 2.

7. 7

   mettre dans une moitié de pâte le chocolat que vous avez hacher et mélanger.

8. 8

   dans l'autre moitié ajouter le chocolat fondu et mélanger.

9. 9

   mettre les mélange en altérnance dans un moule à cake en silicone (ou un moule beurré et fariné).

10. 10

    cuire environ 20 min th.6 (180°).