gâteau du matin

• 300 g de sucre
• 350 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de beurre ou d'huile
• 25 cl de lait
• 1 pincée de sel
• 4 oeufs

Préparation

1. 1

   mélanger le sucre, la farine, la levure et le sel.

2. 2

   ajouter les oeufs, le beurre fondu à peine tiède et le lait. bien mélanger avec une spatule.

3. 3

   verser dans un moule à manqué anti-adhérent et mettre au four pendant 55 mn à 170°c.