gâteau de thon

• 100 g de gruyère râpé
• 100 g de farine
• 10 cl de lait
• 10 cl d'huile d'olive
• 1 sachet de levure
• poivre
• sel
• 300 g de thon en boîte
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   egouttez le thon et émiettez-le grossièrement.

2. 2

   mettre la farine dans une terrine, casser les oeufs entiers, mélanger avec un fouet.

3. 3

   délayer peu à peu avec le lait puis l'huile.

4. 4

   incorporer dans la préparation le sachet de levure, le thon et le gruyère râpé. saler et poivrer.

5. 5

   beurrer et fariner le moule à cake et y mettre la préparation.

6. 6

   cuisson (th 6 ou 7 ) 40 mn