gâteau de crêpes au fromage

• 250 g de farine
• sel
• 2 c.à.s d'huile
• 1/2 l de lait
• beurre
• poivre
• sel
• 3 oeufs
• 150 g de mimolette
• 150 g d'edam
• 150 g de gouda

Préparation

1. 1

   faire la pâte à crêpe, et faire les crêpes.

2. 2

   beurrer un moule à manquer, poser une crêpe et recouvrir de fromage râpé, saler poivrer et mettre une autre crêpe, le deuxième fromage et ainsi de suite en alternant les fromages.

3. 3

   a la fin recouvrir d'une feuille de papier d'aluminium beurrée et mettre au four thermostat 6 pendant 20 min.

4. 4

   servir avec une salade verte.