gâteau coco express (micro-ondes )

• 50 g de noix de coco rapée
• 75 g de farine
• 40 g de beurre
• 1 c.à.s de vanille liquide ou un sachet de sucre vanillé
• 1 c.à.c de levure chimique
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   prendre un moule passant au micro-ondes (un moule rond en silicone).

2. 2

   y faire fondre directement le beurre (15 secondes au micro-ondes pleine puissance environ), puis y ajouter directement les autres ingrédients, bien mélanger.

3. 3

   il est possible de rajouter du sucre selon votre goût si la vanille liquide ne suffit pas.

4. 4

   cuire entre 3 et 5 minutes au micro-ondes pleine puissance.

5. 5

   dégustez chaud, nature, avec de la crème anglaise, un yaourt ou une boule de glace coco !