gâteau chocolat banane très bio

• 3 bananes bien mûres
• 1 yaourt au soja nature
• 1 pot d'huile
• 3 pots de farine de quinoa
• 2 c.à.s de sucre
• 1 sachet de levure
• 2 oeufs
• 2 c.à.s de vermicelles en chocolat

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   dans un saladier, mélanger les oeufs, le yaourt, la levure, l'huile, le sucre et la farine. puis y incorporer les pépites de chocolat et 2 bananes coupées en fines rondelles.

3. 3

   huiler un moule avant d'y déposer la préparation.

4. 4

   couper la 3ème banane en rondelles et les déposer sur le dessus du gâteau, avant de mettre au four pendant environ 30 min.