gateau blanc à la noix de coco

Préparation7 étapes

1. 1

   préchauffez votre four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange lisse.

3. 3

   ajoutez un à un les oeufs en battant entre chacun. ajoutez 1/3 de la farine puis 1/3 du lait, puis un autre tiers de la farine, puis la levure, puis un autre du lait, puis ce qui reste de la farine et enfin, ce qui reste de lait.

4. 4

   incorporez la noix de coco.

5. 5

   beurrez et farinez un moule à manqué.

6. 6

   cuire 35 à 40 minutes à 180°c.

7. 7

   laissez refroidir et recouvrez de sucre glace pour la présentation.