gateau aux yaourts et aux biscuits

• 2 yaourts
• 6 pots de yaourt de farine
• 3/4 pot de sucre en poudre
• 1 pot de yaourt d'huile d'olive
• 10 biscuits (type gros bn)
• 1 sachet de levure
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (chaleur tournante)

2. 2

   mélanger les œufs, farine, les yaourts, le sucre, l'huile d'olive et la levure dans un grand saladier jusqu'à avoir une pâte assez visqueuse et collante.

3. 3

   dans un plus petit saladier, émietter les biscuits à la main ou avec une fourchette .

4. 4

   mélanger les biscuits et la pâte jusqu'à avoir une pâte assez homogène.

5. 5

   mettre le tout dans un moule en silicone (pas besoin de beurrer) ou dans un moule qui passe au four (pré-beurré).

6. 6

   laisser refroidir et mettre dans un plat.

7. 7

   déguster ce bon gâteau tiède.