gâteau aux raisins secs

• 225 g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 paquet de levure
• 100 g de beurre tendre
• 100 g de sucre
• 125 g de raisins secs
• 1/2 verre de lait
• 2 oeufs (ou 3 petits)

Préparation

1. 1

   mêlez le sel, la farine et la levure. ajoutez-y le beurre, le sucre, les raisins puis les oeufs. ajoutez petit à petit le lait pour obtenir une pâte homogène.

2. 2

   versez dans un moule préalablement beurré ou chemisé de papier sulfurisé. lissez le dessus.

3. 3

   faites cuire à 200°c pendant 3/4 d'heure maximum.