gâteau aux pommes (variante du gâteau au yaourt)

• 100 g de sucre
• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 3 pommes
• de citron et le jus de ce 1/2 citron
• 100 g de yaourt nature (1 pot)
• 150 g de crème fraîche épaisse
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffez votre four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   versez le yaourt dans une jatte.

3. 3

   vous pouvez vous servir du pot comme doseur.

4. 4

   ajoutez le sucre et les œufs; mélangez la préparation jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

5. 5

   ajoutez la farine et la levure; mélangez de nouveau.

6. 6

   ajoutez la crème fraîche; mélangez.

7. 7

   ajoutez à la fin les pommes coupées en morceaux, le zeste et le jus de citron.

8. 8

   mettre dans un moule et faire cuire 35 à 40 min.

9. 9

   attendez 15 min avant de le démouler.