gâteau aux pommes sans oeuf

• 25 cl de lait
• 15 g de beurre
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 5 grosse c.à.s de sucre
• 6 pommes

Préparation

1. 1

   beurrer un moule à tarte et préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7).

2. 2

   peler et couper les pommes en lamelles (même grossières) puis les disposer dans le moule.

3. 3

   faire fondre le beurre avec le lait (attention ne pas laisser bouillir) puis ajouter la farine, la levure et le sucre. mélanger au fouet énergiquement.

4. 4

   verser la préparation sur les pommes et enfourner pour 25 minutes de cuisson.

5. 5

   servir tiède (c'est encore meilleur).