gâteau aux pommes krakinowski

• 5 c.à.s de farine
• 3 c.à.s de sucre + 50 g pour le croustillant
• 2 c.à.s d'huile
• 3 cuillères de lait
• 60 g de beurre pour le croustillant
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 500 g de pomme épluchées et coupées en tranches épaisses
• 1 c.à.s de calvados (facultatif)
• 2 pincées de cannelle en poudre (facultatif)
• 1 oeuf pour la pâte + 1 oeuf pour le croustillant

Préparation

1. 1

   mélanger farine + sucre + huile + lait + 1 oeuf + levure + sel et arômes.

2. 2

   ajouter les pommes. vous obtenez une enrobée de pommes que vous mettez dans un plat allant au four assez joli pour servir.

3. 3

   mettre au four pendant 15 min à 170°c.

4. 4

   pendant ce temps :

5. 5

   préparer le croustillant en faisant fondre votre beurre.

6. 6

   ajouter le reste du sucre, ajouter l'autre oeuf, fouetter et faire couler sur la première partie du gâteau mi-cuit.

7. 7

   recuire 15 à 20 min four à 180°c.