gâteau aux pommes et aux noix

• 1 tasse de farine
• 1 tasse de sucre
• 1/2 tasse d'huile
• 1/2 tasse de lait
• 1 c.à.c de levure
• 1 c.à.s d'extrait de vanille
• 1 tasse de noix
• 1 c.à.c de cannelle ou mieux 1 tasse de pépites de cannelle
• 2 pommes
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   mélanger tous les ingrédients sauf les pommes, les noix et les pépites surtout si vous utilisez un mixer.

2. 2

   eplucher les pommes et les couper en petits dés.

3. 3

   ajouter à la préparation les pommes, les noix et les pépites de cannelle en mélangeant doucement avec une spatule.

4. 4

   faire cuire à four préchauffé th 6-7 pendant 45 mn.