gâteau aux pêches de valérie

• 12 c.à.s de farine
• 8 c.à.s de sucre
• 4 c.à.s d'amandes en poudre
• 100 g de beurre
• 1 sachet de levure
• 4 pêches suivant grosseur (ou une boîte de pêches au sirop)
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 200°c (thermostat 7).

2. 2

   faire fondre le beurre.

3. 3

   mélanger le sucre, la poudre d'amande et les œufs.

4. 4

   ajouter la farine, la levure et le beurre fondu.

5. 5

   peler les pêches, les couper en morceaux et les enfariner légèrement.

6. 6

   ajouter les pêches à la préparation.

7. 7

   verser cette préparation dans un moule à manqué beurré ou huilé.

8. 8

   mettre au four 30 à 40 min suivant le four (le gâteau est cuit lorsque la lame d'un couteau ressort sèche).