gâteau aux marrons de mémé claude

• 2 c.à.s de rhum
• 100 g de beurre tendre
• 1 c.à.s de farine
• 1 pincée de sel
• 4 oeufs
• 500 g de crème de marrons vanillée

Préparation

1. 1

   mélanger les jaunes d'oeuf avec le beurre mou.

2. 2

   ajouter la crème de marron.

3. 3

   puis la farine et le rhum.

4. 4

   battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

5. 5

   puis mélanger délicatement le tout.

6. 6

   faire cuire à 190°c pendant 30 mm environ.