gâteau au yaourt vanille et pomme

• 1 yaourt (100 g environ)
• 150 g de maïzena
• 100 g de farine
• 180 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure
• 1 c.à.s d'huile
• 1 pomme
• 4 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7)

2. 2

   mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtention d'une pâte fluide.

3. 3

   éplucher et couper la pomme.

4. 4

   incorporer une partie de la pâte dans un moule beurré puis les morceaux de pommes et le reste de la pâte dessus.

5. 5

   mettre au four pendant 20 min puis 20 min de plus à 150°c (thermostat 5).