gâteau au yaourt sans matière grasse

• 20 g de sucre
• 30 g de cacao amer
• 20 g de farine
• 20 g de maïzena
• 1/2 sachet de levure chimique
• 125 g de fromage blanc à 20% de mg
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. ajouter le fromage blanc, la farine, la maïzena, la levure et le cacao.

3. 3

   monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.

4. 4

   enfourner pour 20 minutes de cuisson.