gateau au yaourt façon cheese cake

• 100 g de beurre
• 500 g de yaourt (de votre parfum préféré ou yaourt nature + 50 g de sucre)
• gélatine (2 ou 3 feuilles)
• 200 g de petit beurre
• 2 blancs d'oeuf

Préparation

1. 1

   ecraser les biscuits et les mélanger avec le beurre ramolli.

2. 2

   presser cette préparation dans un moule a manqué.

3. 3

   battre en neige les blancs d'oeuf. faire fondre la gélatine.

4. 4

   mélanger doucement le yaourt, la gélatine, les blancs en neige et verser sur la base de biscuits.

5. 5

   laisser le gâteau 4 heures minimum dans au réfrigérateur et servir.