gâteau au yaourt et noisettes grillées

• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 sucre en poudre
• 2 farine
• 1 bonne poignée de noisettes décortiquées
• 2 c.à.c de miel
• 1 yaourt nature au lait entier (le pot sert de mesure)
• 1/2 huile de noisette
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   faîtes chauffer votre four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   disposez les noisettes dans un plat allant au four assez grand (un moule à tarte fait très bien l'affaire). dès que le four est chaud, enfournez les noisettes.

3. 3

   pendant ce temps, mélangez tous les autres ingrédients au robot.

4. 4

   lorsque le four commence à sentir bon la noisette grillée, il est temps de les sortir. (10 min max)

5. 5

   réduisez les noisettes en poudre, au pilon, ou bien à la râpe à fromage (si si !! c'est parfait !!) incorporez cette poudre de noisettes grillées au mélange.

6. 6

   beurrez et remplissez votre moule, puis enfournez à 150°c (thermostat 5).

7. 7

   il est conseillé de vérifier la cuisson au bout de 20/25 min mais après cela dépend des fours. il ne faut surtout pas le laisser trop longtemps, afin qu'il garde son moelleux.