gâteau au yaourt et morceaux de banane

• 1 sachet de levure chimique
• 250 g de yaourt (de préférence nature)
• 10 cl d'huile
• 335 g de sucre
• 350 g de farine
• 2 bananes
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffez le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   mélangez tous les ingrédients, sauf les bananes, dans un saladier.

3. 3

   quand vous avez obtenu une pâte lisse et homogène, coupez 1 banane et 1/2 et mettez les morceaux dans le saladier avec la pâte. gardez le reste de la demi banane.

4. 4

   mélangez en faisant bien attention à ce que les morceaux de bananes ne se cassent pas.

5. 5

   versez votre pâte dans un moule et faites cuire à 180°c (thermostat 6) pendant à peu près 30 min. vérifiez que, en plantant votre couteau dans le gâteau, la lame en ressorte sèche.

6. 6

   si elle ressort sèche, c'est que votre gâteau est cuit !

7. 7

   démoulez-le une fois refroidi ou laissez-le dans le moule. reprenez le bout de banane qui vous restait. coupez-le et mettez les morceaux sur le gâteau en guise de décoration.