gâteau au yaourt de grand-mère

• 2 yaourts
• 180 g de sucre
• 160 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 10 cl d'huile
• 1 pincée de sel
• sucre glace
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7).

2. 2

   mélanger au fouet les yaourts avec les oeufs, le sucre, l'huile et le sel puis mixer le tout à l'ailde d'un mixeur.

3. 3

   ajouter une cuillère d'eau dans la préparation si le sucre n'est pas entièrement dissous.

4. 4

   remplir l'évier d’eau chaude et y déposer le saladier contenant la préparation puis incorporer la farine progressivement puis la levure tamisée.

5. 5

   remuer jusqu'à ce que la pâte soit homogène puis verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pour 20-25 minutes de cuisson.

6. 6

   démouler et saupoudrer de sucre glace.