gâteau au yaourt au lait de soja

• 1 yaourt au lait de soja
• 2 pots de yaourt de farine
• 2 pots de yaourt de maïzena
• 2.5 pots de sucre
• 1 sachet de levure
• 1 pot de yaourt d'huile
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   dans un saladier, séparer les blancs et les jaunes d'oeufs. réserver les blancs.

2. 2

   mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3. 3

   ajouter la farine, la maïzena, le yaourt, le sachet de levure et l'huile, mélanger bien.

4. 4

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

5. 5

   dans un autre bol, monter les blancs en neige. les mélanger à la préparation obtenue.

6. 6

   huiler et fariner un moule à manquer. répartir la pâte.

7. 7

   cuire pendant 30 min jusqu'à ce que la pointe du couteau ressorte sèche.

8. 8

   bon appétit.