gâteau au yaourt au jus de citron et jus de clémentine

• 3 pots de farine
• 2 pots de sucre
• 1 pot d'huile végétale
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pot de yaourt nature (le garder pour le dosage)
• 2 oeufs
• 1 clémentine
• 1 citron vert ou jaune (à vous de choisir)

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   presser le citron et la clémentine.

3. 3

   mélanger les œufs, le sucre et le yaourt jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4. 4

   y ajouter ensuite la farine, l'huile, la levure chimique, l jus de clémentine et le jus de citron.

5. 5

   mélanger jusqu'à que ce que ce soit homogène sinon : grumeaux assurés !

6. 6

   verser dans un moule rond et enfourner 30 min à 180°c (thermostat 6).