gâteau au yaourt à ma façon (sans huile)

• 2 yaourts natures ou aromatisés à la vanille selon les goûts
• 1 pot de yaourt de sucre
• 1 c.à.s de miel
• 1 pot de yaourt de farine blanche
• 1 pot de yaourt de farine complète
• 1 pot de yaourt de poudre d'amandes
• 1 sachet de levure chimique
• 80 g de beurre
• 1 c.à.c de gingembre moulu
• 4 oeufs
• 1/2 c.à.c de girofle en poudre
• 2 c.à.c d'écorce d'orange en poudre

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°(thermostat 6).

2. 2

   dans un saladier,verser les 2 yaourts. ajouter les oeufs un à un. bien mélanger.

3. 3

   ajouter ensuite le sucre et le miel tout en continuant de mélanger. verser ensuite les 2 pots de farine et de poudre d'amandes en mélangeant pour obtenir une consistance homogène.

4. 4

   faire fondre le beurre au micro-ondes. pendant que celui-ci refroidit, ajouter la levure et les épices. terminer par le beurre fondu.

5. 5

   verser dans un moule et cuire environ 30 minutes à 180°c (thermostat 6).

6. 6

   bon appétit !